Brunch de Domingo

Welcome drink
Flute de Espumante

Bebidas
Sumos naturais variados

Do Forno
Variedade de pães e tostas
Mini croissants, brioches, pão de chocolate
Selecção de compotas e marmeladas
Ovos mexidos
Bacon estaladiço

Um mundo de Saladas
As simples com molhos a gosto
Pêra abacate recheada com camarão
Espargos brancos mimosa
Salada de frango à baiana
Fuzile tricolor com camarão
Coração de palmito com vinagreta de manga
Salada de massa à napolitana
Salada de batata marinada com mostarda e bacon
Salada oriental com cuscuz
Cornucópia de salada russa com queijo e fiambre
Ravioli à napolitana

Petiscos à Portuguesa
Salada de polvo
Salada de atum c/ feijão-frade
Meia-desfeita de bacalhau com grão
Escabeche do dia
Enchidos regionais

Do Fumeiro
Salmão da Noruega
Espadarte
Halibut
Cavala com pimenta preta

Do Mar
Ostras de Setúbal
Mexilhão grande à espanhola
Peixe do dia em Belavista
Cascata de camarão

Pratos Quentes
Bacalhau com broa e batata a murro
Cherne recheado com juliana de legumes e camarão
Medalhões de novilho com pimenta e arroz árabe
Caril de frango

Mesa de Queijos Portugueses e Estrangeiros

Sobremesas
Pudim de ovos e outros doces regionais
Fondue de frutas e chocolate quente
Bavaroise de frutas
Marquise de chocolate
Mousses variadas
Arroz doce
Leite-creme
Pudim Flan
Tarte de maçã
Salada de frutas
Frutas frescas

Águas e Café